フライドチキンと言えば...
もちろん、
みんな大好き♪「ケンタッキーフライドチキン」。
なぜか、クリスマスが近づくと、
無性に食べたくなる「ケンタッキー」ですが...
さすがに、
クリスマスには、予約しないと食べれませんよね（汗）。
みんな大好き！かどうかは別にして、
私の場合、
ケンタッキーのフライドチキンは、大好きなので、
クリスマスに限らず、年中良く食べています♪
なかでも、
特に大好きな部位は「ドラム（脚）」！
と言っても、
それ以外は、「これは、羽だな！」程度で、
他にどの様な『部位』があるのか、実は良く分かっていません w。
私の場合、「4ピース」をよく注文するのですが、
たまに、大好きなドラムが入ってない場合もあります。
これは、かなりショックです・・・
そこで、今回の「ズバリ解決～っ！！（xyz...）」では、
『ケンタッキーフライドチキンの部位』について、
徹底調査してみました！
さらには、
注文時に「部位の指定はできないか？」
実際に、自分で試してみた結果も報告します！d^^
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Contents
ケンタッキーフライドチキンの「部位」
厳選された国内産ハーブ鶏で作る、独自の調理法で、
完成させたフライドチキンを「オリジナルチキン」と呼んでいます。
その「オリジナルチキン」は、
いったい、どの様な『部位』に分けられているのでしょうか？
チキンの部位の種類
そもそも、
「チキンの部位は、いったい何種類あるのか！？」
また、チキン1羽から、
「何個のオリジナルチキンができるのでしょう？」
ケンタッキー好きを自負する（？）
あなたは、答えられますか！？
その答えは「5種類で 9個」です！
つまり、1羽のチキンを、
9ピースにカットしているというワケです。d^^
【部位の種類】
- ＜脂が多くジューシー＞
- ↑
- 『腰（サイ）』 ×2
- 『脚（ドラム）』 ×2
- 『手羽（ウィング）』 ×2
- 『あばら（リブ）』 ×2
- 『胸（キール）』 ×1
- ↓
- ＜脂が少なくサッパリ＞
部位の種類としては、5種類なんですが...
胸（キール）以外の部位は、
1羽から、それぞれ 2ピースとれるので、計9ピースとなります！
部位には大きさの単位がある
ケンタッキーフライドチキンは、
ご存知の様に、部位によって大きさもバラバラ！
ですが、
部位や大きさが違っても、値段は同じ... d^^
不思議に思いませんか？
いやっ、個人的には納得できません（笑）。
いったい、どうなっているのでしょう？
ケンタッキーフライドチキンでは、
商品を、公平に提供できる様、
実は、ある「組み合わせ」を決めているからです！
そして、しっかり分けられる様に、
それぞれの部位には「単位」があるそうです。
部位の単位
- 腰（サイ） 「1.5」
- 脚（ドラム） 「1」
- 手羽（ウィング） 「0.5」
- あばら（リブ） 「1」
- 胸（キール） 「1」
例えば、
腰（サイ）「1.5」と 手羽（ウィング）「0.5」で組み合わせると、
それぞれが、1.5と0.5なので「2」ピースとなります。
基本的に「サイとウィング」は、セットになるみたいですね！
（※ 店舗や、調理状況などによっても異なります。）
ですので、1ピースの注文の場合は、
「1.5」の腰（サイ）を指定する事はできないそうです。
この単位で計算（足し算）してみて、
もし、プラスになったら「ラッキー」ですねっ♪ d^^
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フライドチキンの部位は指定できない？
もし、注文時に、
好みの『チキンの部位』を指定できたら、嬉しくないですか？
いろいろと調べてみると、
最近は「部位の指定はお断りします...」といった情報を目にします。
では、本当に指定できないのでしょうか？
部位の指定ができるか「試してみた！」
「部位の指定はお断り...」とは言うものの、
本当に指定できるのかどうか？ 気になりますよね～
やはり、自分で試してみないと分かりませんっ。d^^
そこで、
「ドラム好き」の私が、実際に試してみましたっ！（汗）
この1ピースを、ドラムにしてください。」
この様に、注文してみました！（なぜか緊張します...）
すると、
「少々お待ちください・・・。」
少し待つと、戻ってきた店員さん、
その答えは...
「数に余裕ございましたので、
今回は特別に、ドラムをご用意致しました♪」
さらに、
「今後ご用意できない場合もございますのでご了承くださいませ。」
と、丁寧な対応で 承諾していただいきました。
この様に、あっさり『部位の指定』ができました！
「ケンタッキーさん、ありがとう（嬉）」
調子に乗ってしまった私は...
追加で「1ピース」、これを「ドラム」にと注文してみました！
はたして、「ドラムの指定」は通るのか？
そして、6ピースには「ドラムを何本」を入れてくれるのか！？
その結果は・・・
なんと！
6ピースの中に、「2ピース」ドラムが入っているではないですか～♪
つまり、
追加で注文したドラムを合わせると、
7ピース中、ドラムが「3ピース」というワケです！d^^
きっと、お店の方が気を利かせてくれたのですねっ♪
この様に、
私が行った店舗では、とても親切な対応でしたが、
あくまでも一例ですので、無茶な注文はやめましょう！
「ケンタッキーフライドチキン」では、
どのお客様にも、公平に商品を提供できる様、
組み合わせを決めているため、原則ではお断りしている様です。
しかし、その時の調理状況によっては、
少数であれば、要望に応えてもらえる場合もある様です。
（※「サイ」を除く部位において）
※店舗や状況などによっても異なりますが、 1度試してみてはいかがでしょうか！
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